Dzień rozpoczynamy od słodkiej bułeczki i kawy na tarasie. Krętymi drogami wyruszamy do średniowiecznego miasta Erice, które wybudowano na wzniesieniu. Wąskie, kamienne uliczki, kawiarenki i wspaniały widok na okolice tworzą klimat miejscowości. Nieopodal znajduje się jedna z najpiękniejszych plaż Sycylii – San Vito Lo Capo, gdzie odpoczywamy na białym piasku, który obmywa przezroczysta błękitna woda Morza Tyrreńskiego. Po obiedzie w niewielkiej tawernie wyruszamy do Palermo, by tam poruszając się fiatami 500 zobaczyć Pałac Królewski, katedrę Santa Rosalia, Teatro Massimo i wypić kawę w stylowej kawiarence w dzielnicy uniwersyteckiej. Chętni wybrali się jeszcze zobaczyć słynne Katakumby Kapucynów. Wieczorem szef kuchni zdradził nam tajemnicę przyrządzenia wyjątkowej pizzy.
Dopłynęliśmy do Cefalu, które przez wielu uważane jest za najbardziej czarujące miasto wyspy, a widok od strony morza jest nie do opisania. Wieczorem wzdłuż wybrzeża przejechaliśmy do Taorminy, by stamtąd następnego ranka wyruszyć w stronę Etny. Wysiłek został wynagrodzony niezapomnianymi wrażeniami. Sycylia zachwyciła nas swoją różnorodnością i bogactwem miejsc wartych odkrycia i możliwością bardzo różnorodnego spędzania czasu.